Das Forellenfilet geräuchert bietet ein besonders feines Geschmackserlebnis. Durch die traditionelle Räucherung erhält der Fisch sein mild-würziges Aroma und bleibt gleichzeitig saftig.

Das grätenarme Filet eignet sich hervorragend für Feinschmecker, Buffets oder leichte Fischgerichte.